Pastas y Arroces
Cómo hacer arroz para sushi
Si somos celiacos o tenemos un miembro de la familia que padezca esta enfermedad celiaca, debemos tener cuidado a la hora hacer arroz para sushi. Debemos de evitar una contaminación cruzada de cualquier pequeño resto por culpa de utilizar utensilios contaminados a la hora de realizar el arroz para sushi. El arroz de variedad japónica especial para sushi, tenemos que lavarlo para quitar el almidón. Si hay un plato que destaque por encima del resto, en la cocina japonesa, con mayor número de seguidores sin duda en todo el mundo, éste es sin duda el sushi. Son muchos los amantes de esta gastronomía en España, y que acuden a los…
Arroz caldoso de marisco
El arroz caldoso de marisco es un plato muy fácil y que puede quedar muy sabroso, teniendo en cuenta que debemos medir muy bien el caldo, es decir, si nos quedamos cortos de caldo, estaríamos ante una paella de marisco, si nos pasamos, conseguiremos como resultado una sopa de marisco. Siguiendo los siguientes pasos para la elaboración de esta receta de arroz, os quedará un plato en su justo punto de cocción, por lo tanto, ideal para comer en cualquier época del año. Esta receta de cuchara de arroz caldoso de marisco es otra opción para que mayores y sobre todo niños coman pescado, ya que aporta altos valores nutricionales…
