Los champiñones comunes, lo primero que debemos de saber es que son una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales, utilizados normalmente para el uso culinario, ya que es una especie de hongo comestible, y hoy cocinaremos una suave y cremosa salsa de champiñones también apta para celiacos. Este hongo tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud, que veremos a continuación, además de contener estas propiedades, es un hongo que prácticamente puede acompañar a cualquier plato, ya sea como guarnición, para carnes, pescados, verduras, arroz, pasta, patatas o huevos, en salsa o formando parte del alimento principal. Cómo hacer salsa de champiñones fácil Este es un hongo muy…