Delicias de manzana y coco
Cocinar con el horno, puede llegar a ser una práctica bastante costosa y más en estos tiempos de hoy en día, pero aun así, para los más valientes, vamos a hacer estas delicias de manzana y coco.
Una alternativa a cocinar con el horno es cocinar al microondas, como estas recetas de bizcocho de chocolate a la taza sin gluten, galletas de mantequilla sin gluten, donuts sin gluten al microondas, brownie sin gluten al microondas.
Estas recetas al microondas, en ocasiones pueden resultar más sanas, ya que utilizamos menos cantidad de aceite para freír, y resultan muy fáciles y rápidas.
Ser celiaco o si tenemos un miembro de la familia que padezca esta enfermedad celiaca, siempre debemos tener cuidado con el uso del horno o microondas, debemos de evitar una contaminación cruzada.
Es muy importante limpiar bien el micro antes de utilizar y usar una tapa apta para microondas para evitar una contaminación cruzada de cualquier pequeño resto.
Delicias de manzana y coco al microondas sin gluten
- 400 gr de manzanas
- 6 huevos
- 70 gr de coco
- 150 gr de azúcar
- 4 yogures
- c/s canela
- 10 gr de levadura química.
Cómo preparar las delicias de manzana y coco en microondas sin gluten
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Pelamos, troceamos e introducimos en la Thermomix las manzanas.
- Añadimos el resto de ingredientes y trituramos todo hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Rellenamos los moldes hasta casi su totalidad.
- Introducir al horno durante 30 minutos, en el caso de que haga falta más tiempo ir revisando cada 5 minutos.
- Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- Desmoldamos y ya están listas para comer.
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Del mismo modo, sí estas interesado en saber más sobre el gluten, síntomas, consejos y recetas sin gluten, a continuación dejo los enlaces.
Un saludo COCINILLAS!!! Nos vemos en el siguiente post.
