DONUTS CASEROS SIN GLUTEN AL MICROONDAS
Con esta receta de donuts caseros sin gluten al microondas, nos hará recordar esos donuts que comíamos cuando éramos niños.
Cocinar con el microondas puede resultar muy sencillo, siempre que sigas una serie de pasos y consejos.
Otras recetas elaboradas con microondas que he realizado son, las galletas sin gluten al microondas y bizcocho de chocolate a la taza sin gluten en microondas.
En este caso voy a utilizar un molde de silicona apto para microondas, para realizar los donuts, pero si no dispones de uno, lo puedes hacer en un plato hondo o bol y un vaso de chupito en el centro.
En esta receta de donuts caseros sin gluten, voy a utilizar nocilla para cubrir por encima, en otra ocasión realizare un glaseado rosa, imitando los donuts de los Simpsons.
INGREDIENTES PARA HACER DONUTS CASEROS
- 45 gr de harina de arroz
- 40 gr de leche
- 50 gr de mantequilla
- 20 gr de azúcar
- 5 gr de levadura química
- 1 huevo
- C/s de esencia de vainilla
- Nocilla, nutella, o crema de cacao.
- Topping (virutas de chocolate, pepitas de chocolate, fideos, estrellitas, etc…)
Cómo preparar unos donuts al microondas en 3 minutos
- Tamizar la harina.
- Mezclar en un bol la harina, azúcar y la levadura.
- Derretir la mantequilla al microondas durante 15 segundos a máxima potencia. Volver a poner 15 segundos más hasta que este derretida.
- Añadir a la mezcla anterior, la mantequilla, la leche, el huevo batido, la esencia de vainilla y mezclar bien, hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
- Poner la masa en el molde.
- Introducir al microondas, durante 1 minutos 30 segundos a 700 W, volver a poner en periodos de 30 segundos, hasta que este hecho.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Desmoldar y untar por encima los donuts con nocilla, crema de cacao, nutella o cualquier tipo de chocolate que os guste.
- Añadir los toppings.
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Del mismo modo, sí estas interesado en saber más sobre el gluten, síntomas, consejos y recetas sin gluten, a continuación dejo los enlaces.
Un saludo COCINILLAS!!! Nos vemos en el siguiente post.
